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女人气色不好吃什么?- u) q; G$ _; _
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* e% Q" Q4 L; f# c6 R) q1 o& C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 q4 a8 p' t& M: o: B e( P9 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: x7 i L( D, P9 D! R0 K' E4 `
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 w+ y4 V1 P% b$ |; k! C( v2 d# e
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属阴虚体质者:: Y8 T+ V. n4 U! J4 u5 A4 j5 `
5 i; h- f3 }" C% J' c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 `- H4 m) S6 ?# @2 h& i1 `
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配料:冰糖适量。8 [% z9 n" K6 ]' x! z F
# z/ I; i: S& k 制作方法:' Z. ?9 r* K, N9 h
1 u, ^: ~+ W- ]* t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 W6 [! J: @' g( Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, R2 a/ R1 `. z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 U' ?/ x$ b3 q; s- l, Q+ d
7 s# g U+ t1 A' o% @* b X* a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, k8 H' `7 y7 {. H& s! p% F
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功效:清热润燥、养血调经。" t F% k5 h. z9 Y" S9 A2 k% \/ X
1 f. T/ @( W0 I K6 d2 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) g5 e. E. t; m8 \5 T
; H" b$ `& x) ^1 m+ w; Y' b 属阳虚体质者:1 T; H% p& n3 B# J8 L
# V5 e [. ]' @* s/ |: ]$ s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: ^$ ?) ?& I! m) p& [, w& x 黑糯米粥
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0 r5 }- d4 G' d7 R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" D- A A+ z6 u$ L 【配料】红糖适量
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+ C1 r+ o" Q0 M! B& c# n 【制作方法】1 Q8 I) N$ o. y6 d0 G
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- E% T- X2 K& V5 N& @
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经( v& Z0 E+ R$ I% J
& P) A9 |; x. I7 S! E1 p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. x7 g8 D7 a/ g' K" \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 t( [4 o8 W4 n& _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 z0 j# x, a5 N) M
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属阴虚体质者:; ~! r9 A! T1 r; G& V$ X( e$ z
* s W& q' S1 r2 G. R/ g- j/ E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- O, c! e: S' O8 r3 X' Q$ y
9 w! n7 G7 k1 E, z2 W0 }. }7 Z- { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 I) _) m* ?- ]! E
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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L, U2 ?4 d. l3 @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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- D3 n/ @6 K. D- c* @) [& B- Q3 p 莲藕洗净,切块待用。0 r- {# W: x2 V& j K V: l
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' D! Z1 X1 \# ^8 C! T8 N" S( j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 i! G) K/ |( |( ^$ f8 Y) l 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 p6 g9 l4 r& K5 A O M5 D, w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, ]0 r& ]) F9 ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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! u6 A. {6 A; }; R G5 v" L8 e 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& I7 ?# ?/ x+ }0 A 栗子去皮洗净待用。$ c4 q% g7 G4 Y" X0 C) k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 i1 ~0 t. S! E* w2 }2 X3 b
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; _3 n/ P) k. a H( m9 L! H* L
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# D e4 X( e J
! J# C. C" ^# g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; S& s/ U- w; [2 n4 d% R: W
0 h$ M/ M0 o3 q5 J4 O9 C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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